米粉面粉可以组成很多不同的家常菜，以下是其中两种做法：清汤米粉米粉冷水下锅煮10~12分钟，捞出过一遍冷水。锅里热油下入蒜末爆香，倒入调料碗里备用。加入半碗米粉烫，搅匀即可。炒米粉米粉冷水下锅煮10~12分钟，捞出过冷水。肉末用生抽、蚝油、
米粉面粉可以组成很多不同的家常菜，以下是其中两种做法：
清汤米粉
米粉冷水下锅煮10~12分钟，捞出过一遍冷水。
锅里热油下入蒜末爆香，倒入调料碗里备用。
加入半碗米粉烫，搅匀即可。
炒米粉
米粉冷水下锅煮10~12分钟，捞出过冷水。
肉末用生抽、蚝油、淀粉腌制30分钟。
葱、姜、蒜爆香，下入肉末翻炒断生。
加入米粉翻炒均匀。
加水加盐调成粘稠或者絮状，做面疙瘩汤
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